昨日帰ってきたら、お隣さんにばったり会って。アジをたくさん釣ってきたってことなので、5匹も分けてもらう。びっくり。でも、きれいなアジでとてもおいしそう。でも、魚を下ろしたことってないんだよなー。
ネットでさっそく魚の下ろし方を調べてレッツチャレンジ。5匹もさばいたらさすがに上手になりました。1匹は、刺身にして、残りは腸を取って冷凍保存。
刺身、脂が乗っててほんっとおいしかったです。刺身ってめったに食べられないから（一人分が高上がりなので、なかなかね）とってもうれしかった。ハッピーでした。
写真は撮り忘れちゃった。
